Description
La casserole de poulet aux légumes est un plat réconfortant qui ravit les papilles. Facile à préparer, elle combine des ingrédients simples pour créer un repas savoureux et nourrissant.
Ingredients
- 🍗 Poulet (coupé en morceaux) – 500 g
- 🥕 Légumes mélangés (carottes, pois, maïs) – 300 g
- 🍄 Soupe de champignons – 400 ml
- 🧀 Fromage râpé (cheddar ou mozzarella) – 200 g
- 🍞 Chapelure – 100 g
- 🧂 Sel – au goût
- 🧂 Poivre – au goût
- 🛢️ Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
Instructions
La préparation de la casserole de poulet aux légumes est un processus simple et rapide. Suivez ces étapes pour réaliser un plat savoureux qui ravira toute la famille. Chaque étape est conçue pour maximiser les saveurs et la texture de votre plat.
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). Cela permet de garantir une cuisson uniforme de votre casserole de poulet aux légumes. Pendant que le four chauffe, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres ingrédients.
Dans une grande poêle, chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet, assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire le poulet pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Une fois cuit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.
Dans la même poêle, ajoutez les légumes mélangés. Faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Cette étape permet de rehausser les saveurs des légumes, ce qui rendra votre casserole de poulet aux légumes encore plus délicieuse.
Dans un grand bol, combinez le poulet cuit, les légumes sautés, la soupe de champignons et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Ce mélange créera une base savoureuse pour votre casserole.
Versez le mélange de poulet et de légumes dans un plat à gratin. Étalez-le uniformément pour assurer une cuisson homogène. Cela permettra à chaque bouchée de contenir une belle combinaison de saveurs.
Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus de la casserole. Ensuite, ajoutez la chapelure pour créer une croûte dorée et croustillante. Cette étape est essentielle pour apporter une texture agréable à votre plat.
Enfournez le plat à gratin pendant 25 à 30 minutes. Surveillez bien la cuisson, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange bouillonne. Cette cuisson permet aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier.
Une fois cuite, retirez la casserole du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se stabiliser. Cette casserole de poulet aux légumes se marie parfaitement avec une salade verte ou du pain frais. Bon appétit !
Notes
- Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou du tofu pour une option végétarienne.
- Ajoutez des légumes de saison pour varier les saveurs.
- La casserole se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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